Barhocker für Gastronomie und Hotellerie: Worauf es ankommt

Kurze Antwort

EN 16139
Festigkeitsnorm, Stufe 2 für Bruno
55 bis 60 cm
Pro Hocker
110 cm
Dahinter, wo Menschen vorbeigehen

Nach EN 16139 geprüft, mit schwer entflammbaren, strapazierfähigen Bezügen.

Dark wood Karin chairs and Ebba bar stools from by Crea arranged around the tables and bar at Norrbottens Destilleri.
Ebba Barhocker · ab €429

Ein Barhocker in Restaurant, Bar oder Hotel führt ein härteres Leben als jeder Hocker zu Hause: Hunderte Gäste pro Woche, ständiges Heranziehen und Wegschieben, Verschüttetes bei jedem Service und Reinigung jeden Abend. Nach unserer Erfahrung kann, was in einer Küche genügt, an einer vollen Theke nach wenigen Monaten versagen, und ein wackelnder oder fleckiger Hocker fällt jedem Gast auf. Dieser Ratgeber richtet sich an Architekten, Innenarchitekten und Gastronomen, die Barhocker für den Objektbereich ausschreiben. Er behandelt die Festigkeits- und Brandschutznormen, nach denen Sie fragen sollten, welche Bezüge halten, wie Sie Abstände an einer Bartheke planen, worauf es bei Pflege und Ersatzteilen ankommt und wie unsere Hocker, gefertigt in unserer eigenen Werkstatt in Malmö, jeden Punkt erfüllen.

Was macht einen Barhocker objekttauglich?

Fünf Dinge: belegte Festigkeit bei wiederholter starker Nutzung, Bezüge, die Brandschutzvorgaben erfüllen und scheuerfest sind, Oberflächen, die die tägliche Reinigung überstehen, Verbindungen, die sich nicht lockern, und Teile, die sich tauschen lassen, ohne den Hocker zu ersetzen.

Ein Hocker für den Wohnbereich kann gleich aussehen und in jedem dieser Punkte versagen.

Am wichtigsten ist die Konstruktion. Nach unserer Erfahrung lockern sich verschraubte Verbindungen bei Dauernutzung und müssen regelmäßig nachgezogen werden; geschweißte Stahl- und verleimte Massivholzverbindungen nicht. Danach folgen Prüfung und Bezug, um die es in den nächsten Abschnitten geht. Die Qualitätsmerkmale im Detail zeigt der Ratgeber, ob sich hochwertige Barhocker lohnen.

Welche Normen sollten Barhocker für den Objektbereich erfüllen?

Für die Festigkeit gilt EN 16139, die europäische Norm für Sitzmöbel im Objektbereich, die Sitz, Lehne und Fußstütze wiederholt belastet und die Standsicherheit prüft; Stufe 1 gilt für allgemeine Nutzung, Stufe 2 für extreme Nutzung.

Beim Brandschutz hängt die Anforderung vom Land ab: In Europa sind EN 1021-1 und -2 (die europäische Zigaretten- und Streichholzprüfung) die übliche Referenz, für britische Objekte gilt BS 5852 Crib 5 und überall dort, wo kalifornische Regeln gelten, CAL TB 117.

Die Tabelle zeigt, wie unsere Stahlhocker und Stoffe diese erfüllen. Verlangen Sie von jedem Anbieter die Prüfberichte, nicht nur die Behauptung; unsere finden Sie auf der Seite zu Prüfungen und Normen.

Anforderungen für die Ausschreibung und was by Crea erfüllt
AnforderungNormby Crea
Festigkeit und DauerhaltbarkeitEN 16139, Stufe 1 oder 2Bruno Stufe 2; Freja, Philip und Svea Stufe 1
BelastbarkeitHerstellerangabe200 kg, unsere eigene Angabe, jedes Modell
Brandschutz, EuropaEN 1021-1 und -2Veganes Leder: EN 1021-1 und -2; Samt: EN 1021-1
Brandschutz, GroßbritannienBS 5852 Crib 5Bei unseren Stoffen nicht serienmäßig
Brandschutz, KalifornienCAL TB 117Samt
ScheuerfestigkeitMartindale (ISO 12947); wir setzen 30.000 oder mehr fürs Objekt anVeganes Leder 300.000; Samt 130.000; Bouclé 50.000

Welche Barhocker von by Crea eignen sich für Restaurant, Bar und Hotel?

Für die härteste Nutzung empfehlen wir Bruno, geprüft nach EN 16139 Stufe 2, mit hoher Lehne und Armlehnen; für die meisten Bars und Restaurants Philip, von RISE nach EN 16139 Stufe 1 geprüft, sowie Freja und Svea, die RISE auf Grundlage dieser Prüfung als konform mit Stufe 1 bewertet hat.

In Eiche steht Ebba an der Bar der Norrbottens Destilleri in Nordschweden, neben unseren Karin-Stühlen am langen Tisch.

An viel genutzten Theken empfehlen wir veganes Leder: Es ist für 300.000 Martindale-Touren ausgelegt, lässt sich zwischen den Services abwischen und besteht EN 1021-1 und -2. Dunkler Samt passt zu Lounges und Hotelbars, wo eine weichere Wirkung zählt. Die vier Stahlmodelle zeigt der Ratgeber zu Barhockern aus Stahl.

Guests gathered around the bar at Norrbottens Destilleri, with Ebba bar stools from by Crea in the foreground.
Ebba an der Bar der Norrbottens Destilleri.

Wie werden Barhocker an einer Gastronomie-Theke angeordnet?

Rechnen Sie als Ausgangspunkt an einer Bar- oder Restauranttheke mit 55 bis 60 cm pro Hocker, von Mitte zu Mitte, und mit 60 cm oder mehr, wo Gäste lange sitzen oder die Sitze breit sind.

Wir empfehlen, hinter den Hockern mindestens 110 cm freizulassen, wo Personal und Gäste vorbeigehen, an Hauptwegen mehr.

Die Sitzhöhe folgt derselben Faustregel wie zu Hause: Sitz 23 bis 26 cm unter der Thekenunterkante, also 76 cm Sitzhöhe an den meisten Bartheken von 99 bis 102 cm. Für Theken außerhalb der Standardmaße fertigen wir unsere Stahlmodelle in Sonderhöhen. Siehe Abstand zwischen Barhockern und Barhocker in Sonderhöhe.

Wie steht es um Reinigung, Wartung und Ersatzteile?

Schreiben Sie Gestelle aus, die sich mit einem feuchten Tuch reinigen lassen, also Pulverbeschichtung oder Lack, und Bezüge, die abwischbar oder wasserabweisend ausgerüstet sind.

Planen Sie Filzgleiter oder Kunststofffüße unter jedem Hocker und einen Turnus für den Austausch, denn Sand unter abgenutzten Gleitern beschädigt Böden in belebten Lokalen schnell.

Austauschbare Teile halten ein Projekt jahrelang frisch: Bei Freja und Svea ist das Kissen mit zwei Schrauben befestigt und lässt sich vor Ort tauschen, Füße und Gleiter sind Standard-Ersatzteile. Weil wir die Gestelle in unserer eigenen Werkstatt fertigen und die Sitze dort auch polstern, kommen Ersatzteile von dort, wo auch der Hocker entstanden ist. Unser Ratgeber zum Reinigen von Barhockern behandelt jedes Material.

Furniture pads for floor protection, featuring durable nail design, stylish gray felt surfaces, and easy installation.
Filzgleiter und Füße sind Standard-Ersatzteile.

Sind Sonderhöhen, Farben und Projektmengen möglich?

Ja. Unsere Stahlhocker lassen sich in Sonderhöhen für nicht genormte Theken fertigen, und ausgewählte Modelle gibt es neben Schwarz mit weißem, beigem oder taupefarbenem Gestell.

Dining Chair Isabell, upholstered seat on a black steel frame, in a restaurant interior
In Malmö auf Bestellung gefertigt für Restaurants, Bars und Hotels.

Projektbestellungen für Restaurants, Bars und Hotels werden in unserer Werkstatt in Malmö auf Bestellung gefertigt und fertig montiert geliefert.

Bei Projekten arbeiten wir mit Architekten, Innenarchitekten und Betreibern an Mustern, Oberflächen und Lieferplanung. Beginnen Sie auf unserer Seite für Profis oder bestellen Sie Gestell- und Stoffmuster, um die Farben auf Ihr Interieur abzustimmen.

Barhocker für den Objektbereich ausschreiben

EN 16139
Von RISE geprüft oder bewertet; Bruno nach Stufe 2.
300.000
Martindale-Touren: veganes Leder.
110 cm
Boden hinter den Hockern.

Fordern Sie Prüfnachweise nach EN 16139, brandgeprüfte Bezüge für Ihren Markt, abwischbaren, scheuerfesten Stoff, geschweißte oder verleimte Verbindungen und austauschbare Teile; planen Sie 55 bis 60 cm pro Hocker und 110 cm dahinter. Bruno ist von RISE nach EN 16139 Stufe 2 geprüft; Philip ist geprüft und Freja und Svea sind von RISE nach Stufe 1 bewertet. Wir legen jeden Hocker für 200 kg aus; alle werden in unserer eigenen Werkstatt in Malmö gefertigt, fertig montiert geliefert und haben 10 Jahre Garantie.

Häufige Fragen

Was ist EN 16139?

Die europäische Norm für Festigkeit, Dauerhaltbarkeit und Standsicherheit von Sitzmöbeln im Objektbereich wie Restaurants, Bars, Büros und Hotels. Stufe 2 gilt für extreme Nutzung.

Eignen sich Ihre Barhocker für die Gastronomie?

Ja. Bruno ist von RISE nach EN 16139 Stufe 2 für extreme Nutzung geprüft; Philip ist geprüft und Freja und Svea sind von RISE nach Stufe 1 bewertet.

Welcher Bezug ist für eine volle Bar am besten?

Veganes Leder: 300.000 Martindale-Touren, abwischbar und geprüft nach EN 1021-1 und -2, den europäischen Zigaretten- und Streichholztests.

Welchen Abstand brauchen Barhocker in der Gastronomie?

Als Ausgangspunkt 55 bis 60 cm von Mitte zu Mitte, mit mindestens 110 cm freiem Boden dahinter, wo Menschen vorbeigehen.

Gibt es Sonderhöhen für eine Bartheke?

Ja, bei Freja, Philip, Bruno und Svea, in Malmö auf Bestellung geschweißt für Theken außerhalb der Standardhöhen.

Arbeiten Sie mit Architekten und Innenarchitekten?

Ja. Wir begleiten Projekte mit Mustern, Oberflächen und Lieferplanung; siehe unsere Seite für Profis.

Bruno BarhockerAb €469 Shop