Hotel Milla Montis

I bergsbyn Maranza i Sydtyrolen översätter Milla Montis generationer av gästfrihet, alpin byggnadstradition och Dolomiterna omkring till en uttalat samtida tillflykt. Hotellet är ritat av Peter Pichler Architecture och format av lokala material, av regionens minne och av en övertygelse som ägarna Roland och Franziska delar: det nya behöver inte överge det som kom före.

I bergsbyn Maranza i Sydtyrolen översätter Milla Montis generationer av gästfrihet, alpin byggnadstradition och Dolomiterna omkring till en uttalat samtida tillflykt. Hotellet är ritat av Peter Pichler Architecture och format av lokala material, av regionens minne och av en övertygelse som ägarna Roland och Franziska delar: det nya behöver inte överge det som kom före.

Före Milla Montis fanns en liten kvarn intill Untermüllerhof, gården där Roland växte upp omgiven av jordbruk och gästfrihet. Franziska kom från en liknande bakgrund, uppvuxen på en ekologisk gård där att ta emot gäster hörde till vardagen.

När de började föreställa sig ett eget hotell stod ambitionen klar: att skapa något djupt personligt och förankrat i platsen, ett hus som bara kunde finnas här.

Före Milla Montis fanns en liten kvarn intill Untermüllerhof, gården där Roland växte upp omgiven av jordbruk och gästfrihet. Franziska kom från en liknande bakgrund, uppvuxen på en ekologisk gård där att ta emot gäster hörde till vardagen.

När de började föreställa sig ett eget hotell stod ambitionen klar: att skapa något djupt personligt och förankrat i platsen, ett hus som bara kunde finnas här.

Franziska och Roland, värdpar och grundare av Milla Montis.

Franziska och Roland, värdpar och grundare av Milla Montis.

Ett namn med rot i platsen

Ett namn med rot i platsen

Också namnet bär berättelsen. Milla syftar på Untermüllerhof och dess gamla kvarn, medan Montis vänder sig utåt, mot bergen runt Maranza. Tillsammans uttrycker de hotellets idé: ursprunget, omtolkat.

Franziska och Roland ville ha något samtida och personligt, men fortfarande djupt förankrat i Sydtyrolen. Peter Pichlers förslag stack ut just därför, inte genom att kopiera traditionell alpin arkitektur, utan genom att översätta den till ett nytt arkitektoniskt språk.

Också namnet bär berättelsen. Milla syftar på Untermüllerhof och dess gamla kvarn, medan Montis vänder sig utåt, mot bergen runt Maranza. Tillsammans uttrycker de hotellets idé: ursprunget, omtolkat.

Franziska och Roland ville ha något samtida och personligt, men fortfarande djupt förankrat i Sydtyrolen. Peter Pichlers förslag stack ut just därför, inte genom att kopiera traditionell alpin arkitektur, utan genom att översätta den till ett nytt arkitektoniskt språk.

Milla Montis i skymningen, inbäddat i landskapet kring Maranza i Sydtyrolen.

Milla Montis i skymningen, inbäddat i landskapet kring Maranza i Sydtyrolen.

”Vi ville skapa något helt eget, ett hus med karaktär, enkelt och modernt, där tradition och samtida formgivning möts i material och form, med skärpa men också med mycket hjärta.”

- Franziska, Milla Montis

- Franziska, Milla Montis

Fåtöljen Einar och loungestolarna Arvid i gästrummen på Milla Montis.

Fåtöljen Einar och loungestolarna Arvid i gästrummen på Milla Montis.

Traditionen som utgångspunkt

Traditionen som utgångspunkt

Peter Pichler är född i Bolzano och möter den sydtyrolska byggnadstraditionen med förtrogenhet snarare än nostalgi. Hans arkitektur vänder sig till traditionen inte för att återge den, utan för att tolka dess logik på ett samtida sätt.

På Milla Montis formar den tanken både gestalt och skala. Fyra förskjutna volymer bryter ner hotellets 3 500 kvm, medan branta takfall påminner om alpina lador och bergen runtomkring. Mörka träfasader förankrar byggnaden i sin omgivning, och böjda bärande element anknyter till regionens jordbrukshistoria. Stora öppningar ramar in Dolomiterna och drar in landskapet i interiörerna. Resultatet är omisskännligt samtida, och ändå djupt förankrat i platsen.

Peter Pichler är född i Bolzano och möter den sydtyrolska byggnadstraditionen med förtrogenhet snarare än nostalgi. Hans arkitektur vänder sig till traditionen inte för att återge den, utan för att tolka dess logik på ett samtida sätt.

På Milla Montis formar den tanken både gestalt och skala. Fyra förskjutna volymer bryter ner hotellets 3 500 kvm, medan branta takfall påminner om alpina lador och bergen runtomkring. Mörka träfasader förankrar byggnaden i sin omgivning, och böjda bärande element anknyter till regionens jordbrukshistoria. Stora öppningar ramar in Dolomiterna och drar in landskapet i interiörerna. Resultatet är omisskännligt samtida, och ändå djupt förankrat i platsen.

”Man kan skapa exceptionella rätter med bara några få råvaror. Det som betyder något är känslan för det regionala, för färskheten och mognaden hos det som växer här i Sydtyrolen.”

- Roland, Milla Montis

- Roland, Milla Montis

Dolomiterna i morgonljuset, sedda från Milla Montis i Maranza, Sydtyrolen.

Dolomiterna i morgonljuset, sedda från Milla Montis i Maranza, Sydtyrolen.

Landskapet inne i rummet

Landskapet inne i rummet

Milla Montis är kanske som mest övertygande där gränsen mellan arkitektur och omgivning börjar lösas upp. Stora fönster ramar in Dolomiterna nästan som tavlor, men landskapet känns aldrig dekorativt. Det förändras hela tiden. Morgonljuset vandrar genom rummen, vädret döljer och blottar topparna. Ängarna skiftar med årstiderna. Snön reducerar landskapet till något nästan grafiskt innan våren ger det färg igen.

För Roland och Franziska är naturen central i det gästerna ska bära med sig från hotellet. Milla Montis ska vara en plats för vila och återhämtning, där omgivningens kraft inte bara syns utan känns. Arkitekturen blir ramen. Allt utanför den står för rörelsen.

Milla Montis är kanske som mest övertygande där gränsen mellan arkitektur och omgivning börjar lösas upp. Stora fönster ramar in Dolomiterna nästan som tavlor, men landskapet känns aldrig dekorativt. Det förändras hela tiden. Morgonljuset vandrar genom rummen, vädret döljer och blottar topparna. Ängarna skiftar med årstiderna. Snön reducerar landskapet till något nästan grafiskt innan våren ger det färg igen.

För Roland och Franziska är naturen central i det gästerna ska bära med sig från hotellet. Milla Montis ska vara en plats för vila och återhämtning, där omgivningens kraft inte bara syns utan känns. Arkitekturen blir ramen. Allt utanför den står för rörelsen.

Barstolarna Freja i baren på Milla Montis, mot lokal natursten och trä.

Barstolarna Freja i baren på Milla Montis, mot lokal natursten och trä.

Bedside detail at Hotel Milla Montis in South Tyrol, featuring pale wood panelling, white bedding and an illuminated MICHELIN Key symbol representing the hotel’s One MICHELIN Key distinction. Bedside detail at Hotel Milla Montis in South Tyrol, featuring pale wood panelling, white bedding and an illuminated MICHELIN Key symbol representing the hotel’s One MICHELIN Key distinction.

Milla Montis har tilldelats en Michelin Key.

Milla Montis har tilldelats en Michelin Key.

Loungestolarna Arvid på lobbyterrassen.

Loungestolarna Arvid på lobbyterrassen.

Möbler som en del av atmosfären

Möbler som en del av atmosfären

Samma logik gäller möblerna. På Milla Montis finns ett föremål inte oberoende av sitt sammanhang. Dess material, proportion och konstruktion blir en del av en större atmosfär som arkitekturen runtomkring bestämmer. För by Crea blir det ett särskilt naturligt sammanhang.

Det gemensamma språket handlar mer om återhållsamhet än om utsmyckning, om material valda för lång livslängd och möbler formgivna för att vara relevanta bortom en enskild säsong. Inne på Milla Montis blir by Creas möbler ytterligare ett lager i en interiör och exteriör där enkelheten är medveten och där varje föremål måste samsas med trä, sten, textil, ljus och landskap.

Samma logik gäller möblerna. På Milla Montis finns ett föremål inte oberoende av sitt sammanhang. Dess material, proportion och konstruktion blir en del av en större atmosfär som arkitekturen runtomkring bestämmer. För by Crea blir det ett särskilt naturligt sammanhang.

Det gemensamma språket handlar mer om återhållsamhet än om utsmyckning, om material valda för lång livslängd och möbler formgivna för att vara relevanta bortom en enskild säsong. Inne på Milla Montis blir by Creas möbler ytterligare ett lager i en interiör och exteriör där enkelheten är medveten och där varje föremål måste samsas med trä, sten, textil, ljus och landskap.
Entrance to Hotel Milla Montis in South Tyrol. A entrance in dark wood-paneled building exterior with large white

”När material, konstruktion och placering är i samklang blir resultatet en arkitektur som är beständig och äkta.”

- Peter Pichler, arkitekt

- Peter Pichler, arkitekt

Barstolarna Freja i vinkällaren.

Barstolarna Freja i vinkällaren.

Fine dining dish at Hotel Milla Montis in South Tyrol, artfully plated with white elements, green sauces, delicate herbs and crisp garnishes on a ceramic plate.
Roland, owner and restaurant chef at Hotel Milla Montis in South Tyrol, preparing fresh dough by hand in the hotel kitchen.

Kopplingen till platsen fortsätter i köket

Kopplingen till platsen fortsätter i köket

Roland lagade mat professionellt första gången redan som tonåring, och i dag är köket fortfarande centrum för hans roll på Milla Montis. Tillsammans med sitt team arbetar han med regionala råvaror efter säsong, bland annat grönsaker och örter som odlas i närområdet, och skapar mat som följer ungefär samma filosofi som huset. Få råvaror ska göra mer. Kvalitet ersätter överflöd. Traditionen är utgångspunkten, inte det färdiga svaret. Det är svårt att inte se parallellen till arkitekturen.

Peter Pichler utgår från välkända regionala former och ger dem ett annat uttryck. Roland tar i sin tur Sydtyrolens råvaror och smaker och möter dem med samma frihet.

Roland lagade mat professionellt första gången redan som tonåring, och i dag är köket fortfarande centrum för hans roll på Milla Montis. Tillsammans med sitt team arbetar han med regionala råvaror efter säsong, bland annat grönsaker och örter som odlas i närområdet, och skapar mat som följer ungefär samma filosofi som huset. Få råvaror ska göra mer. Kvalitet ersätter överflöd. Traditionen är utgångspunkten, inte det färdiga svaret. Det är svårt att inte se parallellen till arkitekturen.

Peter Pichler utgår från välkända regionala former och ger dem ett annat uttryck. Roland tar i sin tur Sydtyrolens råvaror och smaker och möter dem med samma frihet.
Breakfast table at Hotel Milla Montis in South Tyrol with fresh fruit, bread, tomatoes, small dishes, coffee and juice served beside a large window overlooking the surrounding landscape.

Fotograferat av Marcus Kirchhoff för by Crea.

Arkitektur av Peter Pichler Architecture

Hotel Milla Montis – Maranza, Sydtyrolen

@hotel_millamontis

Se på Guide Michelin

Guide Michelin

Planera din vistelse på Milla Montis

milla-montis.com

Fotograferat av Marcus Kirchhoff för by Crea.

Arkitektur av Peter Pichler Architecture

Hotel Milla Montis – Maranza, Sydtyrolen

@hotel_millamontis

Se på Guide Michelin

Guide Michelin

Planera din vistelse på Milla Montis

milla-montis.com

Mer i samma stil