Hauteur de tabouret de bar : quelle hauteur d’assise choisir ?

Mesurez la hauteur de votre plan jusqu’à son dessous, puis retirez 23 à 26 cm (9 à 10 in). Le résultat est la hauteur d’assise qu’il vous faut. Pour les deux hauteurs les plus courantes, la réponse est nette : un plan de travail ou un îlot central de 89 à 92 cm (35 à 36 in) demande une assise de 66 cm (26 in), et un comptoir de bar de 99 à 102 cm (39 à 40 in) une assise de 76 cm (30 in).

Le tableau applique cette règle à toutes les hauteurs de plan que vous pouvez rencontrer. Les deux lignes marquées Standard correspondent aux hauteurs d’assise de tous les tabourets by Crea ; les trois autres sont des plans pour lesquels une hauteur personnalisée convient nettement mieux qu’une hauteur standard approximative.

La hauteur de plan de travail correspond à une surface d’environ 90 cm (35 à 36 in), la hauteur habituelle des plans de travail et des îlots centraux en France et dans le reste de l’Europe. La hauteur de bar correspond à une surface de 100 à 110 cm (40 à 43 in) : un bar à la maison, la partie surélevée d’un îlot ou un comptoir de restaurant. Un tabouret pour plan de travail a donc une assise d’environ 66 cm (26 in), un tabouret pour bar une assise d’environ 76 cm (30 in).

Dans le commerce, les mots sont employés librement. Tabouret de bar, chaise de bar, tabouret haut ou chaise haute de cuisine : le nom ne dit rien de la hauteur, et les boutiques en ligne annoncent souvent 65 et 75 cm, des cotes qui reviennent au même que 66 et 76 cm à l’usage. Fiez-vous donc uniquement à la hauteur d’assise en centimètres. Chez by Crea, chaque modèle existe en 66 et en 76 cm : vous choisissez d’abord le tabouret qui vous plaît, puis la hauteur. Pour la comparaison complète, lisez notre guide tabouret de comptoir ou tabouret de bar.

Mesurez jusqu’au dessous. Vos jambes se trouvent sous le plan, c’est donc le rebord inférieur qui compte, et un plan épais peut réduire de plusieurs centimètres l’espace pour les jambes sans que cela se voie par le dessus. Un stratifié de 2 cm (0,8 in) et une pierre de 6 cm (2,4 in) à chant rapporté donnent la même mesure en haut, mais un tout autre confort en dessous.

Procédez en trois étapes. Posez un mètre au sol et relevez la hauteur du dessous du plan à l’endroit où seront les genoux. Si l’îlot comporte sous le débord une ceinture, une traverse ou une façade de tiroir, mesurez jusqu’à la plus basse d’entre elles. Retirez ensuite 23 à 26 cm (9 à 10 in) pour obtenir la hauteur d’assise. Mesurer le dessus du plan et retirer la même valeur est la raison la plus fréquente pour laquelle un tabouret qui semblait convenir sur le papier paraît à l’étroit une fois chez soi.

Laissez 23 à 26 cm (9 à 10 in) entre le dessus de l’assise et le dessous du plan. C’est suffisant pour que les cuisses reposent à plat avec un peu d’aisance, et vous restez assez près du plan pour manger confortablement. En dessous de 20 cm (8 in), les genoux touchent le plan à chaque mouvement ; au-delà de 30 cm (12 in), vous tendez les bras vers le plateau et les épaules remontent.

Deux détails font légèrement varier cette valeur. Un coussin épais et souple s’enfonce d’un ou deux centimètres quand on s’assoit, une assise rembourrée peut donc se placer en haut de la fourchette. Et un repose-pieds placé trop bas sous l’assise tire les cuisses vers le bas et demande un peu plus de place qu’un repose-pieds bien placé. Notre guide sur l’espace pour les jambes détaille toute la géométrie, y compris l’effet d’un débord d’îlot trop court.

Choisissez 66 cm dès que le tabouret se place devant un îlot central ou un plan de travail classique, c’est-à-dire, dans la plupart des cuisines, un plan de 89 à 92 cm (35 à 36 in). C’est la hauteur de la plupart des familles pour le petit-déjeuner, les devoirs et les longs dîners qui se prolongent autour de l’îlot, et elle est plus facile d’accès que 76 cm pour les enfants et les invités plus âgés.

La hauteur d’assise est la même sur les huit modèles by Crea, mais pas la hauteur totale : un tabouret sans dossier disparaît sous le plan, alors qu’un modèle à dossier haut dépasse nettement. Le tableau donne la hauteur totale de chaque modèle en version 66 cm, utile pour les perspectives d’une cuisine ouverte ou pour glisser un tabouret sous un rebord de fenêtre.

Choisissez 76 cm pour un comptoir de bar, la partie surélevée d’un îlot ou toute surface de 99 à 102 cm (39 à 40 in). Les plans surélevés sont fréquents lorsque l’îlot sert aussi d’écran devant la plaque de cuisson, ainsi que dans les bars à la maison et les restaurants.

Le tabouret de 76 cm est le même tabouret sur un piétement plus haut : les hauteurs totales ci-dessous dépassent donc de 10 cm (4 in) celles des versions de 66 cm. Un tabouret haut à dossier complet dépasse un mètre au total, ce qui mérite d’être vérifié face à des étagères basses ou une fenêtre derrière le plan.

Optez pour une hauteur personnalisée lorsque votre plan sort des deux fourchettes standard, ce qui arrive plus souvent qu’on ne le pense. Les îlots de 93 à 98 cm (36,5 à 38,5 in) sont courants dans les cuisines récentes à plan en pierre épais, et devant un plan de 95 cm, un tabouret de 66 cm laisse 29 cm d’écart, de quoi devoir se tendre vers le plateau. Les plans de moins de 89 cm, fréquents dans les logements anciens, posent le problème inverse.

Nous fabriquons des hauteurs personnalisées sur nos modèles en acier Freja, Philip, Bruno et Svea via Design Your Own ; les modèles en chêne existent uniquement en 66 et 76 cm. Une assise de 80 cm est souvent recherchée, mais ce n’est une hauteur standard sur aucun marché : elle convient à un plan de 103 à 106 cm (40,5 à 41,7 in). Si c’est votre hauteur, un Freja ou un Philip en hauteur personnalisée de 80 cm est la bonne réponse, plutôt qu’un tabouret de 76 cm qui se retrouverait 27 à 30 cm sous le rebord. Les hauteurs personnalisées sont soudées à la commande à Malmö et bénéficient de la même garantie de 10 ans et de la même charge maximale de 200 kg (440 lbs) que les hauteurs standard.

La règle de hauteur d’assise ne change pas avec un dossier ou des accoudoirs, mais les accoudoirs ajoutent une mesure à vérifier : ils doivent passer sous le rebord du plan quand vous rangez le tabouret. Sur Bruno, notre tabouret en acier à accoudoirs, le dessus des accoudoirs se trouve à 86 cm (33,9 in) avec l’assise de 66 cm et à 96 cm (37,8 in) avec celle de 76 cm, soit sous les hauteurs de plan pour lesquelles ces assises sont prévues. Les accoudoirs se glissent donc sous un plan de travail ou un îlot classique sans le toucher. Si le débord comporte une traverse ou une ceinture épaisse, comparez d’abord la hauteur des accoudoirs, indiquée dans l’onglet Dimensions, avec votre propre dégagement.

Un dossier ne change jamais l’ajustement sous le plan, seulement ce que l’on voit au-dessus. Les tabourets sans dossier, comme Eva et Svea, se glissent entièrement sous le plan et gardent une petite cuisine dégagée ; les modèles à dossier complet, comme Philip, restent visibles et offrent le soutien que la plupart recherchent pour rester assis plus longtemps que le temps d’un café. Notre guide tabouret avec ou sans dossier traite ce choix en détail.