Dans beaucoup de cuisines, le bar est la place assise la plus utilisée : un café avalé avant le travail, les devoirs après l’école, un verre de vin pendant que le dîner mijote. C’est aussi là que l’on se trompe le plus souvent de hauteur de tabouret, car la hauteur d’un bar de cuisine varie davantage que celle de la plupart des plans de travail. Certains bars sont au niveau du plan de travail, d’autres sont surélevés sur une rehausse, d’autres encore sont une tablette fixée au mur. Ce guide explique quelle hauteur de tabouret convient à chaque type de bar, quel débord prévoir pour les genoux, combien de tabourets on peut y installer et quand un dossier vaut la peine. Toutes les mesures sont données en centimètres, et chaque tabouret cité est fabriqué dans notre propre atelier à Malmö, en Suède.
Qu’est-ce qu’un bar de cuisine ?
Un bar de cuisine, qu’on appelle aussi snack, est une partie du plan de travail prévue pour s’asseoir, le plus souvent sur un îlot central ou une péninsule, parfois le long d’un mur.
Il est conçu pour des repas courts et informels plutôt que pour un vrai dîner. C’est pourquoi il est plus étroit qu’une table, et pourquoi les tabourets y comptent davantage que les chaises autour d’une table à manger.
On en trouve trois formes courantes. Un bar à hauteur de plan de travail prolonge simplement le plan de l’îlot ou de la péninsule du côté des assises, à une hauteur de 89 à 92 cm. Un bar surélevé repose sur une rehausse au-dessus du plan de travail, en général à 99 à 106 cm, et cache la vaisselle aux personnes assises. Un bar mural est une tablette de bonne profondeur fixée à un mur ou devant une fenêtre, à la hauteur choisie lors de la pose. Chacun demande un tabouret différent : identifiez le vôtre avant d’acheter.
Quelle hauteur de tabouret pour un bar de cuisine ?
Mesurez du sol jusqu’au dessous du bar et retirez 23 à 26 cm : c’est la hauteur d’assise que nous recommandons.
Une assise de 76 cm convient à un bar surélevé de 99 à 102 cm.
Un bar à hauteur de plan de travail de 89 à 92 cm demande un tabouret de comptoir avec une assise de 66 cm ; un bar surélevé de 99 à 102 cm demande un tabouret de bar avec une assise de 76 cm.
Les bars surélevés sont souvent construits en dehors de ces plages, de 103 à 106 cm, et un bar mural peut se trouver à presque n’importe quelle hauteur. Dans ces cas, un tabouret standard ne convient généralement pas tout à fait, et une hauteur spéciale convient mieux. Indiquez ci-dessous la hauteur de votre bar pour voir quelle hauteur d’assise lui convient.
Hauteur du bar et tabouret adapté, mesurée sous le plan
La règle : hauteur d’assise = dessous du plan moins 23 à 26 cm. 66 cm conviennent à un plan de 89 à 92 cm, 76 cm à un comptoir de 99 à 102 cm.
Quel débord faut-il pour un bar de cuisine ?
Nous recommandons 30 à 40 cm de débord, c’est-à-dire la partie du plan qui dépasse des meubles, pour que les genoux passent dessous. Nous ne descendrions pas sous 25 cm, et seulement pour un petit déjeuner rapide.
Les bars à hauteur de plan de travail demandent le haut de cette fourchette, car on s’y assoit plus bas et plus près ; pour les bars surélevés, notre fourchette de travail est de 25 à 30 cm.
Si votre bar a peu ou pas de débord, on ne peut généralement s’y asseoir que de côté, et l’on se sent alors à l’étroit sur un tabouret à dossier ; un tabouret sans dossier, sur lequel on peut pivoter le corps, est le meilleur choix. Un bar mural demande la même profondeur que les autres : une tablette de moins de 30 cm sert à poser une tasse, pas à manger. La nécessité de consoles sous un débord ou une tablette dépend du matériau et de l’épaisseur du plan, et ce sont les prescriptions du fournisseur du plan de travail qui s’appliquent. Notre guide sur le débord d’un îlot central détaille les chiffres.
Combien de tabourets pour un bar de cuisine ?
Comme point de départ, divisez la longueur du côté assis par 55 cm et arrondissez à l’unité inférieure ; comptez 50 cm pour des tabourets étroits comme Svea, Eva, Ebba et Freja.
Un bar de 120 cm accueille deux personnes, un bar de 180 cm trois et un bar de 240 cm quatre. Les tabourets étroits gagnent une place sur les longueurs intermédiaires : un bar de 150 cm en accueille trois.
Gardez le centre du dernier tabouret à au moins 27,5 cm de l’extrémité du bar, ou 37,5 cm si un mur la ferme, pour que personne ne soit assis à moitié dans le vide. Laissez au moins 90 cm de sol dégagé derrière le bord du plan, et 110 cm si l’on doit passer derrière les personnes assises. Nos guides combien de tabourets pour un îlot central et l’espace entre tabourets de bar couvrent toutes les longueurs.
Avec ou sans dossier : que choisir pour un bar de cuisine ?
Choisissez des tabourets sans dossier si le bar sert surtout au café et aux petits déjeuners rapides, s’il est court ou si la cuisine est étroite : ils se glissent entièrement sous le plan quand personne n’est assis.
Choisissez un dossier si c’est au bar que vous prenez des repas complets, travaillez sur un ordinateur portable ou restez assis plus d’une vingtaine de minutes.
La plupart des bars de cuisine servent à bien plus que le petit déjeuner : un dossier bas est donc souvent le juste milieu, car il soutient le bas du dos tout en restant sous le bord du plan. Eva en chêne et Svea en acier sont nos tabourets sans dossier, avec une assise de 38 cm ; Ebba et Freja ont un dossier bas. Notre guide tabouret de bar avec ou sans dossier les compare.
Eva : chêne massif sans dossier, qui se glisse entièrement sous le plan.
Quels tabourets pour un petit bar de cuisine ?
Choisissez des tabourets étroits, sans dossier et à petite assise, et limitez-vous au nombre dont le bar a vraiment besoin.
À un petit bar, deux tabourets sans dossier qui disparaissent sous le plan gardent la cuisine ouverte ; deux tabourets à haut dossier au même bar peuvent vite l’encombrer.
Une structure légère compte autant qu’une petite assise : un tabouret fin en acier se perçoit plutôt comme une ligne, alors qu’un tabouret massif en bois se perçoit comme un volume. Svea en acier est notre tabouret le plus léger visuellement ; Eva en chêne massif est le plus chaleureux. Tous deux sont proposés avec une assise de 66 ou 76 cm et sont livrés entièrement montés. Voir tabourets pour petit îlot central pour d’autres modèles.
Svea en acier : notre tabouret le plus léger visuellement pour un petit bar de cuisine.
Choisir les tabourets de votre bar de cuisine
25 cm
Débord minimum.
55 cm
Bar par tabouret.
120 cm
Deux places.
Mesurez jusqu’au dessous de votre bar et retirez environ 25 cm : une assise de 66 cm pour un bar à hauteur de plan de travail, de 76 cm pour un bar surélevé de 99 à 102 cm, et une hauteur spéciale pour tout ce qui se situe entre les deux ou au-dessus. Prévoyez 25 à 40 cm de débord et 55 cm de bar par tabouret, et choisissez des tabourets sans dossier si le bar est court. Nos tabourets sont fabriqués dans notre propre atelier à Malmö, en Suède, livrés entièrement montés, conçus pour 200 kg et garantis 10 ans.
Questions fréquentes
Quelle hauteur de tabouret pour un bar de cuisine ?
Mesurez sous le plan du bar et retirez environ 25 cm. Une assise de 66 cm convient aux bars de 89 à 92 cm ; une assise de 76 cm convient aux bars surélevés de 99 à 102 cm.
Quelle est la hauteur standard d’un bar de cuisine ?
Un bar à hauteur de plan de travail mesure généralement 89 à 92 cm. Un bar surélevé mesure généralement 99 à 106 cm.
Quel débord faut-il pour un bar de cuisine ?
Nous recommandons 30 à 40 cm pour être assis confortablement, et nous ne descendrions pas sous 25 cm, même pour un petit déjeuner rapide.
Combien de tabourets pour un bar de 120 cm ?
Deux, à 55 cm chacun. Un bar de 180 cm en accueille trois et un bar de 240 cm quatre.
Un tabouret sans dossier convient-il à un bar de cuisine ?
Oui, pour les petits déjeuners rapides, les bars courts et les petites cuisines, car il se glisse entièrement sous le plan. Pour des repas de plus d’une vingtaine de minutes, choisissez un dossier.
Pouvez-vous fabriquer un tabouret pour un bar de hauteur non standard ?
Oui. Freja, Philip, Bruno et Svea peuvent être fabriqués en hauteur spéciale dans notre atelier à Malmö, pour s’adapter à un bar de cuisine hors des hauteurs standard.
