Débord d’îlot central pour s’asseoir : combien prévoir ?

À une hauteur de plan de travail standard, de 89 à 92 cm, les genoux sont plus en avant, et nous recommandons 30 à 40 cm.

Hauteur et débord vont de pair avec l’espace pour les jambes. En règle générale, l’assise doit se trouver 23 à 26 cm sous le dessous du plateau, et le débord doit offrir aux genoux un espace à cette hauteur. Notre guide des hauteurs de tabouret de bar traite le côté vertical du même problème, et notre guide sur l’espace pour les jambes réunit les deux.

La portée possible sans support est une question de structure, qui dépend du matériau et de l’épaisseur du plateau, et ce sont les prescriptions de votre fournisseur de plan de travail ou de votre marbrier qui s’appliquent : vérifiez-les avant la construction de l’îlot. Nos chiffres de débord sont des repères de confort, pas des limites structurelles. Quand un support est nécessaire, il s’agit en général d’équerres en acier dissimulées, de consoles ou de pieds.

Le principal problème des supports est leur emplacement : sous le débord, précisément là où vont genoux et accoudoirs. Placez-les en même temps que vous prévoyez les tabourets, pas après. Un support à hauteur des genoux d’une place la rend inutilisable, alors qu’un support entre deux places passe presque inaperçu.

Aux extrémités, un pied à l’angle encadre les places sans les bloquer.

Les équerres en acier encastrées dans le meuble sont généralement l’option la plus discrète, car elles laissent le dessous du débord dégagé. Consoles et pieds apparents conviennent aussi, s’ils sont alignés sur les intervalles. Si vous n’avez pas encore choisi vos tabourets, prévoyez 55 cm d’espacement comme point de départ ; les tabourets étroits comme Svea et Freja n’ont besoin que de 50 cm, et Carl, notre tabouret le plus large, de 60 cm.

Un tabouret sans dossier se glisse jusqu’à ce que l’assise touche les meubles : un débord plus profond le cache davantage.

La profondeur d’assise compte pour ranger les tabourets : nos assises font 37 à 43 cm de profondeur, si bien qu’avec 40 cm de débord, la plupart des tabourets sans dossier ou à dossier bas disparaissent presque entièrement sous le plateau. À prévoir dans une cuisine étroite où les tabourets doivent libérer le passage. Voir tabouret de bar avec ou sans dossier pour la façon dont chaque type se range.

Une place en bout demande aussi les 90 cm de sol dégagé habituels derrière elle.

Sur un îlot en L, donnez le même débord aux deux branches et laissez l’angle intérieur libre sur environ 30 cm de chaque côté, là où les genoux se heurteraient. La vue d’ensemble, avec hauteur, espacement et surface au sol, se trouve dans notre guide sur le tabouret pour îlot central.