Mobilier de jardin professionnel pour restaurants, hôtels et terrasses : que prescrire ?

Réponse courte

Structure
inox soudé
Plateau
Dekton, jamais traité
Coussins
teints dans la masse, rentrés à la fermeture

Pour du mobilier de jardin professionnel, exigez une structure en acier inoxydable sous le thermolaquage, pour qu’un coup de pied de chaise ne fasse pas naître la rouille, des assemblages soudés qui ne prennent pas de jeu, des lattes de teck ou un plateau en pierre frittée qui laissent glisser l’eau et le vin, et des coussins teints dans la masse que l’on rentre à la fermeture. Demandez à chaque fournisseur ce que couvre la garantie en usage professionnel.

Stone Dining Table Diana with a Dekton Grigio top and black steel legs, three-quarter view

Une terrasse de restaurant, une piscine d’hôtel ou un toit-terrasse de bureau demandent plus au mobilier qu’un jardin privé : des dizaines de clients par jour, des chaises tirées sur les dalles, du vin et de l’huile sur les tables, un personnel qui nettoie à la fermeture et un ensemble qui reste dehors du printemps à l’automne. Ce guide s’adresse aux exploitants, architectes et prescripteurs, que vous passiez par un grossiste ou directement par un fabricant. Il traite des structures et de la corrosion, des plateaux, des coussins, du poids et du vent, de la place par client, d’une routine d’entretien pour le personnel et des questions à poser avant de commander. Nous soudons notre mobilier d’extérieur en acier inoxydable dans notre propre usine en Suède, et quand notre gamme ne répond pas à un cahier des charges, nous le disons.

En quoi doit être fait un mobilier de jardin professionnel ?

Une structure qui ne rouille pas là où elle prend un coup, des assemblages qui ne prennent pas de jeu, des assises et des plateaux sur lesquels l’eau ne reste pas, et des coussins teints jusqu’au cœur de la fibre. Sur une terrasse fréquentée, chacun de ces points est mis à l’épreuve tous les jours.

Le point faible est rarement ce que montre la photo. C’est l’acier sous la peinture, les vis aux assemblages et la teinture du coussin. Demandez ce qu’il en est avant de comparer les prix.

Pour un bar en intérieur, lisez notre guide du tabouret de bar professionnel.

Acier inoxydable, acier thermolaqué ou teck ?

De l’acier inoxydable pour la structure, du teck ou de la pierre là où les clients touchent le meuble. Le thermolaquage est la finition, pas le métal : sur un acier ordinaire, c’est la seule barrière contre la pluie, et la rouille démarre au premier éclat, le plus souvent aux pieds et aux assemblages.

Nos structures d’extérieur sont en acier inoxydable EN 10088, nuance 1.4306 (AISI 304L), soudées et thermolaquées noir. Ce n’est pas de l’inox marin 316 : sur une terrasse en bord de mer, rincez le sel de temps en temps. Deux exceptions : le fauteuil lounge Arvid et les tables d’extérieur Anton et Leo sont en acier thermolaqué, pas en inox. La comparaison complète est dans notre guide salon de jardin en acier ou en aluminium.

Matériaux de structure et d’assise pour un usage professionnel
MatériauAprès un choc ou un éclatEntretien au quotidienOù nous l’utilisons
Acier inoxydable thermolaquéNe rouille pas à travers l’éclatChiffon humide ; rincer le sel en bord de merChaises, tabourets de bar, Diana garden, bancs, Bazo
Acier ordinaire thermolaquéLa rouille démarre à l’éclatRetoucher chaque éclat avant la saison humideArvid, tables d’extérieur Anton et Leo
Lattes de teckSes huiles naturelles repoussent l’eau ; la pluie s’écoule entre les lattesAucun, ou une huile par an pour garder le ton mielAssises de Signe, Edith, Saga, Per, Otto, Hedvig, Bazo
AluminiumNe rouille pas ; le tube fin se cabosseLéger, donc il bouge sous une rafaleNous n’en faisons pas

Quel plateau résiste à une terrasse pleine ?

La pierre frittée. Le Dekton n’absorbe pas l’eau : vin, huile et fientes s’essuient même après une journée, le gel ne peut pas le fendre, le soleil ne le décolore pas et il ne se traite jamais. Un plat chaud peut être posé directement dessus, même si un dessous de plat reste plus courtois. Ce qu’il n’aime pas, c’est un choc violent sur un chant, qui peut l’ébrécher comme toute pierre.

Un plateau en teck est plus chaleureux mais grisonne ; pour garder le ton miel, il faut l’huiler chaque année. Notre table à manger pour terrasse est Diana garden, en Dekton sur une structure soudée en inox, 90 cm de profondeur et 76 cm de haut. Elle est rectangulaire et fixe : nous ne faisons pas de table de jardin ronde ni extensible. Plus de détails dans notre guide de la table de jardin en pierre.

Diana garden : couverts et surface de terrasse
Diana gardenSur les côtésAvec les boutsTerrasse, au moins
160 cm46environ 340 x 270 cm
240 cm68environ 420 x 270 cm
280 cm810environ 460 x 270 cm

Coussins d’extérieur à séchage rapide : que faire la nuit ?

Rentrez-les à la fermeture quand la pluie est annoncée, et tous les soirs dès que la saison devient humide. Le tissu supporte une averse ; la mousse à l’intérieur dure plus longtemps au sec.

Nos coussins sont en oléfine Sunproof Fontelina teinte dans la masse : la couleur traverse toute la fibre. Solidité aux intempéries de 7 à 8, de 4 à 5 à l’eau de piscine et de mer, testée sur 1 500 heures de vieillissement. L’eau perle et le tissu sèche vite. Les housses s’enlèvent pour le lavage, et des coussins de rechange pour les tabourets de bar, de 5 cm d’épaisseur, sont vendus séparément.

Rangez-les debout sur la tranche, dans un endroit sec et aéré, jamais dans un sac plastique fermé. Si votre autorité exige un classement au feu pour les coussins d’extérieur, demandez-nous la documentation du tissu avant de commander.

Le plus simple reste d’avoir moins de coussins : les assises en teck de Signe, Edith, Saga, Per et Otto n’ont jamais besoin d’être rentrées. Le nettoyage est expliqué dans coussins de salon de jardin.

Lourd ou léger : vent, empilage et rangement

Lourd, si le mobilier reste dehors. Une structure en acier ne bouge pas sous une rafale qui pousse une chaise en aluminium à travers la terrasse, et cela compte sur un toit, un quai ou une plage de piscine. La contrepartie : elle n’est pas légère à porter.

Nos chaises de jardin ne sont pas empilables. La gamme est faite pour rester dehors toute la saison, pas pour être rangée chaque soir : l’inox, le teck et le Dekton supportent la pluie et le gel. Si votre terrasse doit être vidée à la fermeture, une chaise légère empilable est le meilleur choix, et nous n’en fabriquons pas.

Le bain de soleil Bazo a deux roues côté tête : le personnel peut le pousser de côté pour nettoyer la plage de la piscine. Une structure soudée est rigide et ne compense pas un dallage irrégulier : vérifiez que les quatre pieds touchent le sol en installant chaque meuble. Pour l’intersaison, voir salon de jardin en hiver.

Quelle place prévoir par client sur une terrasse de restaurant ?

Environ 70 cm de bord de table par chaise en extérieur, et environ 90 cm de chaque côté de la table pour reculer une chaise. Au comptoir, environ 60 cm par tabouret, d’axe en axe.

Là où le personnel passe avec des plateaux derrière des clients assis, prévoyez 110 cm. Les mêmes règles valent autour d’une piscine.

Place par client en extérieur
LieuPar client ou par meubleAutour
Table à mangerEnviron 70 cm de bord de table par chaiseEnviron 90 cm de chaque côté
Comptoir de barEnviron 60 cm par tabouret, d’axe en axe90 cm derrière ; 110 cm là où le personnel porte des plateaux
Plage de piscineBazo : 79 x 196 cmEnviron 90 cm de passage libre

Bains de soleil, tabourets de bar et bancs

Pour une piscine d’hôtel, Bazo : lattes de teck sur inox soudé, 79 x 196 cm, dossier à quatre positions, coussin pleine longueur inclus, deux roues. Rincez le chlore et le sel à l’eau douce de temps en temps. Notre guide du bain de soleil pour piscine le présente en détail.

Pour un bar extérieur, six tabourets de bar : assise en teck sur Saga, Per et Otto, coussin en oléfine sur Tora, Valter et Folke, en hauteur d’assise 66 ou 76 cm. Tora, Valter et Folke peuvent aussi être fabriqués à une hauteur spéciale pour un comptoir de hauteur non standard. Les six sont livrés montés. Voir tabouret de bar extérieur.

Pour les bancs, Hedvig en teck et Wilma garden avec assise en Dekton, en 65, 100 ou 130 cm de long. Tous deux sont sans dossier, et nous ne faisons pas de coussins pour eux.

Une routine d’entretien que le personnel peut suivre

Courte, et identique chaque semaine. Les règles les plus importantes sont sur la dernière ligne.

Routine d’entretien pour le personnel de terrasse
QuandQuoi
Après le serviceEssuyer les plateaux en Dekton avec n’importe quel nettoyant ménager ; brosser les miettes sur le teck ; rentrer les coussins si la pluie est annoncée
Chaque semaineEssuyer les structures avec un chiffon humide et un savon doux, puis sécher ; rincer le mobilier de piscine à l’eau douce
Chaque saisonLaver le teck à l’eau, au savon doux et à la brosse souple dans le sens du fil ; laver les housses ; vérifier les vis des meubles boulonnés
JamaisNettoyeur haute pression sur le teck ou les coussins ; eau de Javel sur le teck ; éponge abrasive ou solvant sur le thermolaquage ; bâche plastique sur le mobilier

Garantie, quantités et délais : ce qu’il faut nous demander

Chaque meuble est soudé dans notre propre usine en Suède et bénéficie de notre garantie de 10 ans. Lisez les conditions pour un usage professionnel, ou demandez-nous ce qu’elles couvrent pour votre projet.

Pour les quantités, les délais, la livraison et des couleurs de structure autres que le noir, contactez-nous avec votre liste. Les questions à nous envoyer :

  • Combien de pièces de chaque modèle, et pour quelle date ?
  • Que couvre la garantie en usage professionnel ?
  • Quelles couleurs de structure sont possibles ?
  • Quels documents votre autorité demande-t-elle, par exemple un classement au feu pour les coussins ?
  • Monté ou en kit ? Les tabourets de bar et Wilma garden arrivent montés ; Hedvig est livré en kit avec huit vis.

Prescrivez ce que la photo ne montre pas

Par chaise
environ 70 cm
Passage du personnel
110 cm
Garantie
10 ans

Pour une terrasse, une piscine ou un toit-terrasse, demandez ce qu’il y a sous la peinture, comment sont faits les assemblages, ce que le plateau fait du vin et du gel, et comment le coussin est teint. Inox, assemblages soudés, teck ou Dekton, oléfine teinte dans la masse. Comptez environ 70 cm par chaise et 110 cm là où passe le personnel. Soudé en Suède, garantie 10 ans.

Questions fréquentes

Quel est le meilleur matériau pour un mobilier de jardin professionnel ?

Une structure en acier inoxydable sous le thermolaquage, des lattes de teck ou un plateau en pierre frittée, et des coussins en oléfine teinte dans la masse. L’acier ordinaire peint rouille là où il s’écaille.

Un plateau en Dekton peut-il rester dehors toute l’année sur une terrasse ?

Oui. Le Dekton ne se décolore pas au soleil, ne se fend pas au gel et n’a pas besoin d’être imprégné : le plateau peut rester dehors tout l’hiver. Nettoyez-le avec n’importe quel produit ménager ; une casserole chaude ne le marque pas.

Vos chaises de jardin sont-elles empilables ?

Non. Elles sont faites pour rester dehors toute la saison. Si la terrasse doit être vidée chaque soir, une chaise légère empilable est un meilleur choix.

Les coussins peuvent-ils rester dehors la nuit sur une terrasse de restaurant ?

Par une nuit sèche, oui. Rentrez-les quand la pluie est annoncée et pendant la saison humide : l’oléfine sèche vite, mais la mousse dure plus longtemps au sec.

Quel tabouret de bar extérieur professionnel choisir ?

Saga, Per et Otto ont une assise en teck qui n’a pas besoin d’être rentrée. Tora, Valter et Folke ont un coussin en oléfine et existent en hauteur spéciale. Tous ont une structure en inox et sont livrés montés.

Vendez-vous du mobilier de jardin aux professionnels ?

Oui. Envoyez-nous la liste des meubles, les quantités et la date de livraison souhaitée, et interrogez-nous sur les délais, les couleurs de structure et les conditions de garantie en usage professionnel.